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大型调理品用滚揉机 真空滚揉腌制机

简要描述:大型调理品用滚揉机 真空滚揉腌制机 真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并较大限度的保持肉内的水分,通过筒体转动进行滚揉。

  • 产品型号:GR-1000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-03-17
  • 访  问  量:229
详细介绍
生产能力500-650kg/罐容积1000L
功率2.95kw电源电压380v
滚揉转数6/12rpm真空度0.04-0.08kPa
外形尺寸1800*1500*1800mm重量500kg

  大型调理品用滚揉机 真空滚揉腌制机 真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并较大限度的保持肉内的水分,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前向后向里向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

 大型调理品用滚揉机 真空滚揉腌制机技术要求:

1、功能:自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

2、采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋亚式封帽结构,合理大的增加滚筒内德摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

3、具有变频技术功能。使机器使用安全、方便、节能高效。

4、具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。

5、开源电机、正泰电器



  本公司承诺所售出的产品出货之前会进行试机,检测合格后才发给客户,确保客户收到设备后能马上正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务,以周到、细致、及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终生提供技术服务。

 

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