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基础信息Product information

产品名称:多功能鱿鱼花蒸煮机

产品型号:ZZ5-800

更新时间:2019-10-30

产品简介:

多功能鱿鱼花蒸煮机该机适用于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫、蒸煮、卤制设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。采用水浴式蒸煮、冷却工艺,设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调

产品特性Product characteristics

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  多功能鱿鱼花蒸煮机漂烫线适用于丝类叶茎类的预煮工艺,具有温控性好,温度可在98℃内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。果蔬在池内根据工艺要求先漂烫然后通过输送带传送至冷却池进行冷却达到杀青漂烫的效果。效率高,节省人工等特点。设备采用不锈钢输送链板保证物料浸泡在漂烫池内,根据物料漂浮特性,可在设备上部安装压浮带,能够有效防止物料漂浮,出现漂烫不均匀等现象。设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有50mm保温层以减少热量的损失,不但有节能效果,还能有效保证操作人员安全,防止烫伤。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖可以提起方便内部清洗,下端设有大口径排污口方便设备的清理。采用水槽式密封,有效减少蒸汽浪费。物料漂烫后输送至冷却池冷却。

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 1.整机采用优质SUS304不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机 运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度     采用变频调速。

  2.蒸煮机具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少。

  3.循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

  4.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。

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  多功能鱿鱼花蒸煮机该机适用于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫、蒸煮、卤制设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。采用水浴式蒸煮、冷却工艺,设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续性杀青蒸煮加工。水浴式杀青蒸煮功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀青蒸煮效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的蒸煮时间,合格的完成产品的蒸煮工艺。

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