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基础信息Product information

产品名称:水浴式八带蒸煮机 海鲜蒸煮漂烫机

产品型号:

更新时间:2019-10-16

产品简介:

水浴式八带蒸煮机 海鲜蒸煮漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板

产品特性Product characteristics

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 水浴式八带蒸煮机 海鲜蒸煮漂烫机主要适用于蔬菜的杀青处理,设备设有双层网带,有效的将蔬菜压制在漂烫热水中,达到蔬菜漂烫均匀,网带速度可调,设备配有启动角座阀,漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时会自动关闭以达到节能,蒸煮漂烫线使用与水果蔬菜的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工,节能等特点,鹏启蒸煮漂烫机采用304不锈钢制作,采用锅炉蒸汽加热和电蒸汽加热或导热油加热两种方式。抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有自然色泽。果蔬蒸煮漂烫机上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,配有循环泵让漂烫池内的水流动起来以保证池内用水温度的均匀。鹏启漂烫池槽体保温层以减少热量的损失,达到节能效果。设备上端设有蒸汽出口多余蒸汽可从此处排出,上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理,物料漂烫后经网带输送至冷却池内冷却。

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   水浴式八带蒸煮机 海鲜蒸煮漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板;漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好,延长食品保质期,提亮产品色泽。 
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  1、整机SUS304/2B不锈钢制作,完全符合食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。

  2、采用蒸汽加热或电加热两种方式。

  3、温度65-98可调,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。

  4、整机设计为独立内胆结构,先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。

  5、两侧50mm保温层,有效的减少热损耗,节约能源成本。

  6、循环水系统,使设备从进料口到出料口水温一直,保证物料蒸煮温度恒定。

  7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。

  8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。

  9、自动控温系统,控制物料口感特性。

 

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    漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

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