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基础信息Product information

产品名称:全自动盘锦憨子海螺蒸煮机小型漂烫机

产品型号:

更新时间:2019-09-28

产品简介:

全自动盘锦憨子海螺蒸煮机小型漂烫机具有链板或网带输送出料、效率高等优点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。加热的方式可以采用电加热也可采用蒸汽加热、设备操作方便,产量高,自动控制温度,双层保温材质,食品、蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求和产量定做!

产品特性Product characteristics

   全自动盘锦憨子海螺蒸煮机小型漂烫机具有链板或网带输送出料、效率高等优点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。加热的方式可以采用电加热也可采用蒸汽加热、设备操作方便,产量高,自动控制温度,双层保温材质,食品、蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求和产量定做!

 全自动盘锦憨子海螺蒸煮机小型漂烫机采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。

   本机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续预煮。









设备型号设备功率外形尺寸
ZZ4-8003.754000*1300*850
ZZ5-8004.15000*1350*800
ZZ6-8004.16000*1300*800

 

1)整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;

2)为保证温度误差小,采用进口温度传感器,并在进口和出口各安装一只;

3)槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;

4)设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力

5)循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

6)输送链板全部采用国标sus304不锈钢制作;节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm两种。

7)为保证产品杀菌无上浮杀菌彻底无死角本机采用双层网带设计,网带同步运转保证产品先进先出。

8)为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。

9)为保证蒸汽的供气均与,连续式蒸煮机,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。

10)为更好的让设备排水、排杂彻底,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。

11)为了让产品定型冷却的效果共佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。

12)输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。

13)整机设有多个清洗孔,在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,蒸煮机,方便清理卫生。

 

14)为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,加工定制蒸煮机,操作及保养维修方便不易潮湿。


 

  主要适应于脱水蔬菜,海带丝,海产品,根茎类产品,以及肉制品食品行业如:牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续蒸煮,可以配套流水线作业如上色和表面风干设备。

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