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基础信息Product information

产品名称:全自动乌梅腌制用滚揉机

产品型号:

更新时间:2019-09-17

产品简介:

全自动乌梅腌制用滚揉机的容积是实际入料的2倍左右,一般来说,想要但次出100-150公斤的肉料,需要300L型号的滚揉机。大型的滚揉机可以带自动提升的上料装置,省时省力,上料装置分为两种,一种是小料车上料器,另外一种是料斗上料器,作用相同。另外真空滚揉机在不需要特殊定制的情况下,一般是定速的,每分钟7-8转,还可以做变频的,自动调速,但是变频的价格比定速的要高。

产品特性Product characteristics

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816设备介绍.jpg

  全自动乌梅腌制用滚揉机应用的领域主要是牛羊肉、鸡鸭产品、肠类肉馅、乌梅等食品的腌制工作,真空的作用是肉制品在真空的状态下会改变肉类细小的纹理,使得细胞膨胀,细胞壁变稀疏,这样腌料可以更好的进入到大块肉质深层,加快了腌制的速度,滚揉的作用是在滚揉中拍打,肉质在反复的拍打中使得肉质更加的劲道,而且是腌料在产品内部扩散的更加均匀,保证产品的口感。

816工作原理.jpg
  全自动乌梅腌制用滚揉机的容积是实际入料的2倍左右,一般来说,想要但次出100-150公斤的肉料,需要300L型号的滚揉机。大型的滚揉机可以带自动提升的上料装置,省时省力,上料装置分为两种,一种是小料车上料器,另外一种是料斗上料器,作用相同。另外真空滚揉机在不需要特殊定制的情况下,一般是定速的,每分钟7-8转,还可以做变频的,自动调速,但是变频的价格比定速的要高。
816_产品展示.jpg
IMG20180630103313.jpg

411-2.jpg

IMG20180630103614.jpg

IMG20180425161721.jpg

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IMG20180425161733.jpg


816_设备参数.jpg

 

主要参数: 

型号

容积

L

参考投料量kg

总功率

kw

滚筒转速

rmp

真空度

Mpa

外形尺寸

  mm

重量

kg

GR50

50

30

1.3

15

-0.08

840×500×930

150

GR100

100

60

1.3

7

-0.09

1030×600×1050

240

GR200

200

120

2.25

7

-0.08

1230×700×1300

400

GR300

300

200

2.25

7

-0.09

1250×800×1300

480

GR500

500

300

2.25

7

-0.09

1400×1000×1460

500

GR600

600

360

2.85

7

-0.09

1830×1100×1639

550

GR800

800

500

3.55

7

-0.09

2000×1100×1800

600

GR1000

1000

600

4

7/11

-0.09

2000×1200×2000

800

GR1800

1800

1100

6.6

7/11

-0.09

2500×1500×2300

1100

GR2500

2500

1500

9.1

7/11

-0.09

2695×1750×2130

1200

 

816设备特点.jpg 

  滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。具有变频技术功能,机器使用安全,方便节能。 

816_适用范围.jpg
 滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。


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