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牛蛙腌制用真空滚揉机

简要描述:牛蛙腌制用真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,真空滚揉机价格合理,也可以有效的防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

  • 产品型号:GR-300L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-09-06
  • 访  问  量:250
详细介绍
生产能力140-180kg/罐容积300L
功率2.25kw电源电压380v
滚揉转数12rpm真空度0.08kPa
外形尺寸1500*950*1650mm重量300kg

运行理念:

  牛蛙腌制用真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,真空滚揉机价格合理,也可以有效的防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。滚揉机价格滚揉机报价滚揉机厂家滚揉机供应高速滚揉机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,小型滚揉机设计合理,运行噪音小。桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。食品滚揉机价格合理,防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。真空滚揉机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。

牛蛙腌制用真空滚揉机设备特点:

1.本机采用优质不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

2.浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收

5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感更好,成品出率高的目的。

6.正泰电器,准确度高,使用寿命长。

7.配有真空泵,提高了抽气速度,缩短抽气时间,提高劳动效率。

8.滚筒该采用偏心夹紧,安装方便。

9.配有真空吸附料口,可将腌制液自动吸入滚筒内。

10.真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接,既保证了真空密封性,又保证了抽气口的完全卫生。

11.继电器控制:工作时间,暂停时间,总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。

12.可以实现:正常滚揉—暂停—翻转滚入→暂停循环模式。

13.整机采用优质不锈钢制造,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。

14.配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

型号:

  该机具有大中小各种型号供用户选择,还可以根据用户的需求定制生产。

  在整鸡、整鸭等产品的加工过程中真空滚揉机与盐水注射机相结合效果充分。

售后:

  诸城市鹏启食品机械有限公司为用户提供免费保修2年,终生维护服务,欢迎新老用户前来咨询洽谈。公司拥有现成设备供用户来厂实用。

技术参数
型号GRJ-100L
容积100L
生产能力45-60kg/次
功率2.25kw
真空度0.04-0.08kp
电源电压

380v

滚揉转数6-12
主机尺寸1200*950*1450mm
重量200kg
 

 

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