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驴肉腌制真空滚揉机

简要描述:厂家促销驴肉腌制真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理,让肉类在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到腌渍作用,使肉类均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。

  • 产品型号:GRJ-800L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-08-06
  • 访  问  量:283
详细介绍
电压380V功率5Kw
外形尺寸可定制适用范围肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备

 驴肉采用真空滚揉机腌制加工主要的目的可以提高腌制的速度,提高产品的出品率;我公司生产的驴肉腌制真空滚揉机具有大中小各个型号供用户选择,不同的型号价格不同,欢迎前来咨询洽谈。

  设备的整体采用不锈钢制作完成,让用户放心使用。

   厂家促销驴肉腌制真空滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。真空滚揉机 小型  真空滚揉机 肉类可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

   适用范围:牛羊肉类、蔬菜、菌类、禽类、水产品等。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更方便,更加节能整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。真空滚揉机 小型  真空滚揉机 肉类整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单。清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

特点

  1.采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
  2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。                                
  3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

  4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。

  

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