基础信息Product information

产品名称：杏鲍菇蒸煮杀青机

产品型号：

更新时间：2019-05-20

产品简介：

杏鲍菇蒸煮杀青机整机304不锈钢制作，完全符合食品生产安全要求，漂烫线集漂烫、冷却于一体，无压操作，安全可靠。

产品特性Product characteristics

诸城市鹏启机械生产的蒸煮漂烫机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养，水温由温控仪自动控温，变频调速的。适合各种蔬菜、水果、肉食的杀青护色。

杏鲍菇蒸煮杀青机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备，其工艺顺序是 选别→

清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等，可处置加工的食品有：果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、

芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度保送网丝，食品级不锈钢传送带，

不锈钢构造、设备之间衔接顺畅。

杏鲍菇蒸煮杀青机设备介绍：

1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足食品卫生的相关规定；

2）为保证温度误差小，采用进口温度传感器，并在进口和出口各安装一只；

3）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；

4）设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力

5）循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

6）输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作；节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm两种。

7）为保证产品杀菌无上浮杀菌彻底无死角本机采用双层网带设计，网带同步运转保证产品先进先出。

技术参数：