供用小型鸭脯肉用真空滚揉机

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供用小型鸭脯肉用真空滚揉机设备功能有：自动上料或者自动吸料、自动滚揉时间设置、自动出料、变频调试等功能。整机采用sus304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

供用小型鸭脯肉用真空滚揉机设备介绍：

1、该机采用不锈钢（SUS304），圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外升温，利于清洗。

2、桨叶圆弧型设计，设计独特，使腌料分布均匀，对食品表层不造成伤害，使产品的揉嫩性和外观得到提高。

3、控制电器防水设置，用户可设定食品滚揉机自动滚揉，间歇、放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、滚揉机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使鱼类及肉制品在真空状态下，通过倾斜式滚揉（使蛋白质分解成水溶性蛋白，易被吸收。使肉质变嫩，口感更好，成品率更高。

5、设备后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。

6、大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。

7、滚筒采用偏心夹紧，安装拆卸方便。

8、可配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。

9、电脑控制：工作时间，暂停时间，总工作时间，正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环间歇等模式。