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基础信息Product information

产品名称:泡椒猪皮真空滚揉机设备

产品型号:

更新时间:2019-04-27

产品简介:

泡椒猪皮真空滚揉机设备真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。

产品特性Product characteristics

泡椒猪皮真空滚揉机设备

真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好售。

泡椒猪皮真空滚揉机设备滚揉机的转速一般保持在7转每分钟,大型号的可以加变频调速的,真空度控制到0.04-0.09mpa,很多客户会问你们的优势是什么?*我们采用的是旋压式封帽结构。第二我们的加大了加料口,这样在实际生产中方便加料及清洗桨叶。第三,滚筒内部采用v型齿设计,不会破坏肉的组织,让其口感达到zuijia状态。第四。我们的电脑版都是防水控制的,人性化的设计为您打造好的使用 感受。工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。最后再用清水清洗

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

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