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产品中心您当前的位置:首页 > 产品中心 > > 真空滚揉机 > GRJ-800型酱卤肉制品真空滚揉机

基础信息Product information

产品名称:酱卤肉制品真空滚揉机

产品型号:GRJ-800型

更新时间:2018-05-03

产品简介:

酱卤肉制品真空滚揉机可以用于酱卤制品、猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等多种肉制品的腌制加工工序使用,设备操作简便,适用范围广。

产品特性Product characteristics

  酱卤肉制品真空滚揉机,主要用于肉制品腌制加工工序使用,增加产品的腌制效果,提高产品的品质及出成率。

简介:

  酱卤肉制品真空滚揉机简单说就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使产品质量更好,出品率更高。

适用范围:

  酱卤肉制品真空滚揉机主要适用于各类肉制品的腌制作用如:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉及酱卤肉制品、整鸡、整鸭、调理肉制品等产品的腌制作用。

运行理念:

  滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉制品在滚筒内部上下翻动,相互撞击、摔打,起到腌渍的作用,使肉制品均匀的吸收腌渍,提高肉制品的结合力及产品的弹性。,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等) 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。

  该机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调节,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小、性能可靠,使用效率高等特点。

型号:

  该机具有大中小各种型号供用户选择,还可以根据用户的需求定制生产。

  在整鸡、整鸭等产品的加工过程中真空滚揉机与盐水注射机相结合效果更好。

售后:

  诸城市鹏启食品机械有限公司为用户提供免费保修2年,终生维护服务,欢迎新老用户前来咨询洽谈。公司拥有现成设备供用户来厂实用。

技术参数
型号GRJ-800L
容积800L
生产能力320-400kg/次
功率2.95kw
真空度0.04-*0.08kp
电源电压

380v

滚揉转数6
主机尺寸1860*1050*1640mm
重量600kg
 


真空滚揉机

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