基础信息Product information

产品名称：真空滚揉机

产品型号：产量1吨每次

更新时间：2016-07-14

产品简介：

1000kg每次大型真空滚揉机主要用于肉制品的腌渍搅拌的作用，可用用于整鸡、整鸭、牛羊肉、猪肉等肉制品的腌制加工工序使用。

产品特性Product characteristics

  我公司与杭州某公司合作产量为1000kg/次的真空滚揉机，该机我们根据用户要求设计生产完毕的。

  很多用户在采购设备的过于注重价格，设备的不同导致的价格不同，这台1000kg真空滚揉机的实际产量为1100kg每次左右，很多不同技术的生产厂家在给客户提供的这款设备的实际产量为800kg每次，光产量的区别就相差300kg。在有一点就是配置的差别，本台设备采用63泵抽真空，真空速度快且使用寿命长，而且在真空吸料的过程力度大可以将一些肉片、肉块直接吸到设备内部，减少了员工的劳动力。

  大型滚揉机动力必须配有变频器进行控制，而且电机的功率要加大，这样可以增加设备的使用寿命。

 是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击/摔打，达到盐渍作用，使肉均匀的吸收盐渍，提高肉的结合力及产品的弹性，通过滚揉能使肉蛋白分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

  我公司为用户提供一年三保、终生维护服务，设备出现问题沟通，2个小时解决不了的问题，公司派员工24小时内上门维修。

  诸城市鹏启食品机械有限公司生产的型号齐全，可以供大中小企业使用，欢迎新老用户前来参观选购。