欢迎访问诸城市鹏启食品机械有限公司网站

返回首页|站点地图

全国统一服务热线:

15966106458

产品中心您当前的位置:首页 > 产品中心 > > 真空滚揉机 > 100L小型猪蹄真空滚揉机

基础信息Product information

产品名称:猪蹄真空滚揉机

产品型号:100L小型

更新时间:2016-05-30

产品简介:

100L小型猪蹄真空滚揉机可以减少猪蹄的腌制时间,而且增加产品的腌制效果与品质,适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭等各类肉制品的腌制使用。

产品特性Product characteristics

传统的猪蹄加工采用浸泡腌制在蒸煮或者卤制,其弊端有腌制时间长、腌制效果不理想。我公司生产的猪蹄真空滚揉机可以减少猪蹄的腌制时间,增加产品的质量跟口感,而且要比传统工艺腌制的效果更好、更均匀。

 猪蹄真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到滚揉盐渍作用,使肉均匀的吸收盐渍,提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

100L小型猪蹄真空滚揉机技术参数
型号100L
容积    100L
生产能力20-50kg/次
功率1.3kw
真空度0.04-0.08kpa
电源电压220/380v
滚揉转数6rpm
主机尺寸1060*600*980mm
重量95kg

  猪蹄在加工过程中采用盐水注射机后在用真空滚揉机进行腌制效果zui佳。

  真空滚揉机主要用于猪蹄、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭等肉制品的腌制使用,可以加速肉质品的腌制时间,增加产品的品质及腌制效果。

  我公司为用户提供送货上门、一年三包、终生维护服务,让用户买的放心、用的省心。

  诸城市鹏启食品有限公司专业生产真空滚揉机、斩拌机、盐水注射机、绞肉机、拌馅机、果蔬清洗机、巴氏杀菌机、蒸煮漂烫机等食品机械及加工流水线,欢迎新老用户洽谈。

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

上一篇:气泡清洗机杏鲍菇蔬菜清洗机

下一篇:冻肉块绞肉机

诸城市鹏启食品机械有限公司(www.pengqijixie.cn)主营大型真空滚揉机,小型真空滚揉机,红薯毛刷清洗机,中药材清洗设备

传真:86-0536-6088792

邮箱:251127782@qq.com

地址:诸城市东外环南首

Copyright © 2018 诸城市鹏启食品机械有限公司 All Rights Reserved.   备案号:  管理登陆  技术支持:食品机械设备网  GoogleSitemap

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

86-0536-6088792

扫一扫,关注我们