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真空滚揉机

简要描述:GRJ-800L真空滚揉机主要用于肉制品的腌渍搅拌的作用,而且可以提高肉制品加工过程中的出品率,是肉制品加工过程*的设备。

  • 产品型号:GRJ-800L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2016-05-09
  • 访  问  量:343
详细介绍

 GRJ-800L真空滚揉机为容积等于800kg水的重量产值,该机主要用于肉制品的腌制作用,加快腌制速度、增加产品口感、提高产品的出品率。

  GRJ- 800L真空滚揉机主要用于肉制品、部分海产品的腌制作用,该机是通过物理冲击的原理,让产品在滚筒内部上下翻滚,相互撞击、摔打,达到一个按摩、腌渍的作用,可以使产品均匀的吸收腌渍料,提高产品的结合力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时可以使添加剂(淀粉等)与肉体蛋白质相互同和达到肉质变嫩的效果,使产品口感好,出品率高。

  具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动、改善了肉组织的结构,提高了产品切面效果。

  除了具有真空呼吸式特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调节,使机器使用更加安全、方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制作,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率高。

  可以设定滚揉的工作时间、间歇滚揉时间、真空状态下滚揉时间,真正实现了连续滚揉、间歇滚揉任意设定;控制面板采用防水触摸屏控制;桨叶采用圆弧形*设计,使腌料分布更加均匀,对产品表面不造成伤害。

   具有多种型号,适用于大中小企业使用,该机主要用于牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼制品等产品加工使用。

参数
型号800L
容积L800
生产能力kg/次300-400
功率kg2.75
真空度kpa0.04-0.08
电源电压v380
滚揉转数rpm6/变频
主机尺寸mm1700*1020*1640
重量kg560

  诸城市鹏启食品机械为用户提供免费送货上门服务,免费保修2年,终生维护,所有设备免费保鲜期后只收取成本费用,让企业买的放心,用的省心。

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