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基础信息Product information

产品名称:1000L肉串真空滚揉机腌制设备

产品型号:1000L真空滚揉机

更新时间:2015-12-14

产品简介:

1000L肉串真空滚揉机腌制设备是肉制品加工过程中比不可少的设备。该设备可以减少腌渍的时间,增加腌渍效果,提高产品的质量。

产品特性Product characteristics

  1000L肉串真空滚揉机腌制设备主要用于肉制品的盐渍及搅拌作用,那么我们来说下其主要特点:

  1000L肉串真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到按摩/盐渍作用,使肉均匀的吸收盐渍,提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉/按摩能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

  全自动1000L真空滚揉机除具备真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。该机词啊用全不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

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诸城市鹏启食品机械有限公司(www.pengqijixie.cn)主营大型真空滚揉机,小型真空滚揉机,红薯毛刷清洗机,中药材清洗设备

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