诸城质量*、的真空滚揉机

简要描述：诸城质量、*的真空滚揉机是肉制品在加工过程中*的，我公司专业致力于真空滚揉机生产，质量优，服务化，价格低深受客户的喜爱。销售：（杨）

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厂商性质：生产厂家
更新时间：2018-03-25
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我公司专业生产真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、拌馅机、烟熏炉、灌肠机、打浆机、肉丸成型蒸煮冷却流水线、蔬菜清洗机、风干除水机、巴氏杀菌机、盐水注射机等食品机械及加工流水线，咨询洽谈。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击/摔打，达到按摩/盐渍作用，使肉均匀的吸收盐渍，提高肉的结合力及产品的弹性，通过滚揉/按摩能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

真空滚揉机根据用户对产量的不同要求分为多种型号，以下是几种真空滚揉机的型号介绍。

型号	1200L	1600L	2000L	2400L	2800L
容积（L）	1200	1600	2000	2400	2800
装料量（kg）	450	600	750	900	1050
真空度（Mpa）	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08
滚筒转速（r/min）	7	6.5	6	4	4
总功率（kw）	2.95	3.75	4.75	5.1	5.1
外形尺寸（mm）	198010201550	200012301800	214013301900	235013301990	240014402100
总重量（kg）	530	600	630	800	980

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