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山东20型斩拌机服务*的厂家

简要描述:山东20型斩拌机服务的厂家诸城鹏启食品机械。20型不锈钢斩拌机主要用于食品加工企业在实验室用设备,是肉制品加工*的设备。我公司专业致力于真空滚揉机、斩拌机、烟熏炉、绞肉机、拌馅机、盐水注射机、风干机、烘干机、蔬菜清洗机、肉丸成型蒸煮冷却流水线等食品机械的加工生产,欢迎广大新老用户前来选购。

  • 产品型号:20型
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2018-01-12
  • 访  问  量:3777
详细介绍

 斩拌机是肉类制品做工艺中的一个关键设备。它不仅能将肉块/碎肉脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料和水,冰屑,附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,特别是由于乳化处理,使肠类产品的密度与弹性大大增强。
  斩拌机是利用斩刀高速旋转的战且作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到*的组合,是斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。
 20型不锈钢斩拌机大多采用双速或者变频进行调速,用户可以根据产品的不同工艺要求来定制设备。

 

技术参数
型号ZB-20
生产能力(kg/once)10-15
料锅容积(L)20
功率(kw)1.85
斩刀转速(r/min)1500/3000
斩刀数量(把)3
斩锅转速(r/min)16
主机尺寸(mm)770*650*980


 

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