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产品名称:节能变频斩拌机
产品型号:
更新时间:2018-01-03
产品简介:
节能变频斩拌机能将肉块/碎肉脂肪等主要原料精细地切碎,变频斩拌机Z大的特点就是斩拌的斩速可调0-3300变频可调。
斩拌机是肉类制作工艺中一个关键设备。它不仅能将肉块/碎肉脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料和水/冰屑/附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,特别是由于乳化处理。使肠类产品的细密度与弹性大大增强。
型号 | 80 | 125 |
生产能力(kg/once) | 40-50 | 70-80 |
料锅容积(L) | 80 | 125 |
功率:(kw) | 15 | 23 |
斩刀数量(把) | 6 | 6 |
斩刀转速(r/min) | 126/1650/3300 | 126/1650/3300 |
斩锅转速(r/min) | 8/12 | 8/12 |
主机尺寸(mm) | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |
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