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鸡鸭盐水注射机

简要描述:盐水注射机可以将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀注射到肉块中,可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和鸡鸭盐水注射机

  • 产品型号:80针
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-08-25
  • 访  问  量:4431
详细介绍
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  鸡鸭盐水注射机可以将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀注射到肉块中,可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。

盐水注射机分为气动和机械传动两种,注射时间可调,是西式火腿、通脊、培根、烤肉等中式肉制品的*设备。

1、注射率40-90%

2、注射针行程130mm

3、可带骨注射和无骨注射

4、步进距离60mm

5、可选机械传动或气动传动

6、整机材料全部采用SUS304不锈钢

 鸡鸭盐水注射机技术参水:

电源电压:380v
生产能力:600-800kg/h
注射压力:0.2-0.5mpa
水泵电机功率:3kw
注射量:40-90%
主机外形尺寸(mm):1430*680*1720
特点:自动搅拌,不沉淀

盐水注射机特性:

    根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将盐水及辅料配置的腌渍剂定量,均匀,连续的注入肉中,缩短腌渍的时间,而且提升了肉制品的口味和出品率,达到 理想的注射效果。

盐水注射机产品说明: 

① 本机采用优不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。

② 为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。

③ 本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。

④ 本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。

⑤ 本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。

⑥ 本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工


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