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气调保鲜包装一体机详细介绍

日期:2018-08-30浏览:652次

一、鹏启牌气调保鲜包装一体机使用范围:

(1)各种卤菜、炒菜、鱼肉制品;(2)生鲜畜禽水产;(3)新鲜果蔬菌菇;(4)月饼蛋糕豆制品;(5)泡菜腌腊制品;(6)茶叶、中草药及土特产品;(7)需保鲜的各类农副食品。

二、适用包装材料

(1)包装盒:PP、PE、CT、PET、尼龙、铝箔等。

(2)热封膜:PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、铝箔/CPP、尼龙/CPP等。

(3)包装袋:PE、PET、CPP、OPP、尼龙、铝箔及相关复合膜。

三、工艺流程对环境的要求及技术操作条件

1.应具备相对净化的生产车间及食品预冷间,预冷可采用真空预冷或者冷库预冷,预冷时间以产品中心温度降至常温(20摄氏度)为准。

2.应严格控制生产工艺流程及相关程序的微生物的二次污染,员工应佩戴口罩、帽子,操作台、操作工具的消毒措施要到位,二次污染的程度(细菌数量的多少)直接影响产品的保鲜期长短。

3.包装盒(袋)与热封膜需使用高阻隔包装材料。

4.应具备气调包装所需要的高纯净无菌食品级氮气、二氧化碳,纯度99.5%以上。

5.熟食保鲜是一项系统工程,是多项技术及工艺的综合应用,需要辅助于原料的品控措施、环境净化或减菌措施、员工规范管理措施、正确的工艺流程及的配套设备,并严格按照工艺流程操作,方能达到理想效果。

四、保鲜时间:在遵循气调保鲜工艺流程的环境要求及技术操作条件下:

1.0-5℃冷藏时,冷藏期可达到30天以上。(包装后无需杀菌)

2.在常温(20℃左右)下,保鲜期可达5天以上。(包装后无需杀菌)

3.如需保鲜时间更长,可通过包装后杀菌,根据实际时间长短设置杀菌温度。

五、设备的功能及主要参数说明:

技术参数

产品名称

气调保鲜包装机

产品型号

PQ-2

工作方式

气动

卷膜大宽度(mm

420mm

卷膜大直径(mm

250mm

配套模具包装盒尺寸**高)(mm

根据甲方提供样盒定制开发

理论包装速度(盒/小时)

600 1000 /小时

气体置换率(%

99.5%

配气精度(%

98%

工作电源(VHz

AC 380 V/50Hz 10A

工作气压(MPa低配

0.6 0.8 MPa

总功率(KW

5.5 KW

设备尺寸(参考 mm

1240*1170*1500 mm

设备重量(Kg

400 Kg

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