一、海产品蒸煮机的特点及原理：
1、蒸煮漂烫机具有一键式操作模式，让员工操作更简单方便。
2、蒸煮漂烫时间通过输送网带进行调节，调节速度可以变频或者无极调节，适用于多种产品的蒸煮漂烫。
3、保温装置可以防止员工在操作过程中不必要的烫伤，使设备操作更安全。
4、加热通过蒸汽加热或者电加热等多种方式，加热的温度通过温控仪来进行设置自动控温。
5、架体采用不锈钢哪些方管焊接而成结实耐用，不易变形，增加了产品的使用寿命。
6、设备运行平稳、噪音小等特点。
7、冷却池：漂烫结束后的利用输送的网带输送到冷却池内进行快速的冷却使用，将漂烫的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将物料焖烂影响口感。冷却池内不断的有自来水注入可以保证冷却用水的温度不升高。
8、海产品蒸煮机适用于菠菜，油菜等水果、蔬菜的漂烫杀青。
9、设备适用于海蛎子，花蛤等海鲜的蒸煮。
10、设备适用于花生，小龙虾等卤制，蒸煮。
11、设备也适用于酱菜、果汁等巴氏杀菌工作。
12、海产品蒸煮漂烫机采用不锈钢制作，坚固耐用。
13、可根据产品的具体工艺调节蒸煮的时间和温度，设备配备预冷水槽，蒸煮后的产品直接进入预冷水槽，可实现产品的快速冷却，便于后续步骤的加工。
14、海产品蒸煮漂烫机的工作原理，对于蒸煮时间和温度均可以通过变频调控，设备配有温感装置、可以对温度进行很好的把握，整机采用食品级不锈钢板材加工制造，符合食品安全准。
总结：海产品蒸煮机的特点及原理，看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧！总的来说，希望对大家有所帮助。
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