欢迎访问诸城市鹏启食品机械有限公司网站

返回首页|站点地图

全国统一服务热线:

15966106458

技术文章您当前的位置:首页 > 技术文章 > 一文解析:大型真空滚揉机的优势

一文解析:大型真空滚揉机的优势

日期:2020-11-25浏览:44次

   一、大型真空滚揉机的优势:
  1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。
  2、桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率。
  3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能。
  4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
  5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率。
  6、大型真空滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍。
  7、提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白,易被吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。
  8、该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端采用旋亚式封帽结构,的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率高。
  9、真空滚揉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。
  总结:大型真空滚揉机的优势小编就分享到这了,看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧!总的来说,希望对大家有所帮助。

上一篇:鱼片清洗选择什么样的清洗机

下一篇:真空滚揉机会出现的几个问题及解决办法

诸城市鹏启食品机械有限公司(www.pengqijixie.cn)主营大型真空滚揉机,小型真空滚揉机,红薯毛刷清洗机,中药材清洗设备

传真:86-0536-6088792

邮箱:251127782@qq.com

地址:诸城市东外环南首

Copyright © 2018 诸城市鹏启食品机械有限公司 All Rights Reserved.   备案号:  管理登陆  技术支持:食品机械设备网  GoogleSitemap

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

86-0536-6088792

扫一扫,关注我们