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斩拌机使用时电器应怎么保养

发布时间:2020-10-23浏览:879次

  斩拌机有20型,40型,80型,125型等,根据斩拌的产品不同,分双速斩拌机和变频斩拌机。
 
  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大,绝缘耐热高,过载保护性能好等特点,特别适合在频繁起动的工作环境中使用。
 
  斩拌机的电器一般 都采用防水开关,在设备正常使用时,一般不会进水,设备使用完成,应用干净的抹布擦拭干净。变频斩拌机变频器怕强烈的震动,在使用时应注意不要用大力的震动设备,可以选择控制箱外置的斩拌机,这样可以延长电器的使用寿命。