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肉类切丁机切割大小怎么调节

日期:2020-09-29浏览:82次

    切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。

切丁机特点:

1.鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒。

2.采用不锈钢材质,光滑平整,易于清洗。符合HACCP标准。整机防水性能高。

3.绞龙轴导程大,入料口大,进料通畅,生产效率高。

4.设计合理,肉料温升低,利于保鲜。

  切丁机的切割尺寸可调,下面介绍一下调节的方法:可以将小道中间的刀片拆卸下来,达到倍数调节的一个作用,切刀的间隙为5mm,那么就可以切割5mm、10mm、15mm、20mm等5的倍数的任意尺寸的丁、片、条等。

   

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