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选购叶类菜漂烫机注意哪些事项?

日期:2020-07-24浏览:136次

    漂烫机用于蔬菜、水果的杀青,海鲜等产品的蒸煮。漂烫机设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。蒸煮设备以蒸汽为热源。物料经前段传送带输送至蒸煮区域,蒸煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀无死角。设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在卤煮槽内。加热温度可根据产品需要0-100℃可调。

     漂烫机整套设备含物料自动翻转装置、自动温控装置、溢流装置、加热装置、清洗装置、热水储存装置等;物料经过蒸煮(氽水)可清除物料异味,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。选择叶类菜漂烫机应注意哪些事项呢?

  叶类菜较轻,容易漂浮,在选择漂烫机的时候,应选择带浮压装置的漂烫机,浮压装置有浮压带和拨尺两种。

  了解更多漂烫机只是可咨询诸城市鹏启食品机械有限公司。

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