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鱼丸的加工工艺介绍

发布时间:2016-08-09浏览:1102次

  鱼丸加工工艺介绍:

  配料的选择将需要的葱姜蒜等辅料清洗干净切碎备用;选择新鲜的鱼采用鱼肉分离机将鱼肉分离出来备用或者直接采购鱼肉产品,辅料通过斩拌机进行切碎后与鱼肉一起进行拌馅机内进行搅拌或者直接进入到打浆机内进行打浆,完成后进行肉丸成型机内进行肉丸成型蒸煮冷却的工序,冷却完成后进入速冻机或者速冻库内进行速冻,速度完成后进入肉丸破碎包装即可。

  以上为鱼丸加工流程的大体工艺,不同工艺要求选择不同的设备及工艺。

  诸城市鹏启食品机械有限公司为用户提供真空滚揉机、鱼肉分离机、斩拌机、绞肉机、打浆机、肉丸成型机、肉丸成型蒸煮冷却流水线等食品机械及加工流水线,适用于肉丸、鱼丸、肠类、千页豆腐、酱卤肉制品等产品的加工使用。

  我公司为用户提供不同需要的大小不同型号的设备,欢迎新老用户洽谈。